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Cosa sono le Vitamine?

Le vitamine sono composti organici che supportano le reazioni chimiche che avvengono nel nostro corpo aiutando la scomposizione dei macronutrienti per produrre energia.

In teoria, dovremmo raggiungere un corretto equilibrio di vitamine e minerali attraverso l’alimentazione. In realtà, i micronutrienti a volte possono risultare carenti a causa dei metodi di conservazione, di cottura o di lavorazione dei cibi oppure
semplicemente perché non assumiamo abbastanza alimenti ricchi di essi, come la frutta e la verdura.

Le ragioni per comprare vitamine sono numerose. Anche se vi sentite bene, è possibile che siate carenti di varie vitamine o minerali. Dovreste valutare se la vostra dieta vi sta fornendo tutto ciò di cui avete bisogno.

I clienti, oggi più che mai, prendono in considerazione l’assunzione di vitamine per prevenire le malattie e mantenersi al meglio.

Gruppi di Vitamine

L’organismo non produce le vitamine in quantità sufficienti per cui occorre assumerle con la dieta. Esitono tredici vitamine essenziali che si dividono in due gruppi.

Vitamine Liposolubili

Vengono assorbite assieme ai grassi alimentari ed immagazzinate per settimane o mesi nel tessuto adiposo e nel fegato.

Vitamine Idrosolubili

Si trovano nei liquidi corporei, e devono essere integrate ogni giorno perché vengono escrete rapidamente.

Gli integratori vitaminici, le compresse di vitamine o i multivitaminici e i minerali, come sono più propriamente noti, permettono di ottenere una determinata proporzione di vitamine e minerali nella vostra dieta che potrebbero essere carenti o mancanti. Possono anche aiutarvi se soffrite di carenza di vitamine o minerali, come nel caso di una dieta vegana o vegetariana.

Crediti Immagine: Timur Weber da Pexels